Оладьи из кабачков классические

1. 1-2 Кабачка хорошо промыть и обсушить, кожуру снять со старых кабачков.

2. Нарезать ломтиками и очистить от мякоти с семенами.

3. Натереть кабачки на терке в миску.

4. Добавить 1 яйцо и мелко нашинкованную зелень.

5. Добавить ½ ч. ложки соли, 1 щепотку черного молотого перца и 3 ст. ложки муки.

6. Хорошо перемешать.

7. Выложить ложкой кабачковую массу на сковороду с разогретым растительным маслом.

8. Обжарить до золотистой корочки 2-3 минуты на среднем огне.

9. Оладьи из кабачков классические готовы. Выложить оладьи из кабачков на блюдо и подавать к столу.

Приятного аппетита!