Рис с стручковой фасолью и овощами

Лук очистить, фасоль разморозить, помидорки черри нарезать на половинки.

Мелко нашинкованный лук обжарить на растительном масле.

Добавить фасоль и обжаривать 2-3 минуты.

Добавить промытый рис и 1/2 стакана воды. Перемешать и готовить под крышкой 3-5 минут. Добавить воды при необходимости.

В конце добавить мелко нашинкованную зелень и помидоры. Перемешать, посолить.

Разложить по тарелкам и подавать к столу.

Приятного аппетита!