1. В миске взбить с солью яйца.
2. Черемшу промыть, очистить и обсушить.
3. Добавить мелко нарубленную черемшу и майонез.
4. Добавить муку и тертый сыр.
5. Хорошо перемешать массу.
6. Выложить небольшими лепешками на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить с двух сторон на среднем огне по 3-4 минуты.
7. Выложить сырные лепешки на тарелки.
8. Сырные лепешки с черемшой готовы. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!