Мясо промыть, лук и тыкву очистить.
Пропустить через мясорубку мясо, тыкву и лук.
Добавить яйцо, соль и сухой чеснок.
Хорошо перемешать фарш.
Сформировать котлетки и немного обвалять в панировочных сухариках.
Выложить на противень застеленный пергаментом.
Запекать в духовке 50 минут при температуре 180 градусов С.
Из тонких ломтиков сыра вырезать рожицы.
Выложить ломтики сыра на горячие котлеты и поставить в горячую духовку на 10 минут.
Выложить на тарелку.
Котлеты с тыквой «Джеки» готовы. Украсить по желанию и подавать к столу.
Приятного аппетита!