Блины с мясом и рисом

Блины с мясом и рисом, ароматные, сытные и очень вкусные фаршированные блины с аппетитной начинкой из мясного фарша с рисом, которые можно приготовить по любому случаю и не только на Масленицу. Время приготовления 50 минут

Ингредиенты

Яйца 3 шт

Муки пшеничная высшего сорта 300 г

Молоко 3.2%-ной жирн. 1/2 л

Луковица 1 шт

Масло подсолнечное 50 мл

Фарш мясной (свинина+говядина) 300 г

Рис 50 г

Сметана 2 ст. л.

Лук зеленый (перо) 3-4 шт

Сливочное масло 2 ст. л.

Розмарин 1 щепот.

Перец черный молотый 1 щепот.

Соль по вкусу

Приготовление

Яйца смешать с молоком, добавить муку, соль, масло. Хорошо взбить миксером

Чтобы приготовить блины с мясом и рисом, яйца нужно смешать с молоком, добавить муку, 1 щепотку соли, 2 столовых ложки растительного масла. Хорошо взбить миксером.

Испечь блины на сковороде, смазывая её с подсолнечным маслом

Испечь тонкие блины на сковороде, смазывая её с подсолнечным маслом.

Лук мелко нашинковать и обжарить на сковороде с фаршем до готовности. Посолить, поперчить и добавить немного розмарина для запаха

Лук мелко нашинковать и обжарить на сковороде с фаршем до готовности. Посолить, поперчить и добавить немного розмарина для запаха.

Рис отварить, добавить в фарш

Рис отварить, добавить в фарш.

Нафаршировать каждый блин. Обжарить на сливочном масле

Нафаршировать каждый блин начинкой из фарша с рисом. Обжарить блины на сливочном масле.

Блины с мясом и рисом готовы. Подавать блины горячими со сметаной и зеленым луком.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 355)

Добавить в «Избранное»