Дрожжевое тесто для блинов

Правильно приготовленное дрожжевое тесто для блинов, залог успешного приготовления вкусных ажурных блинчиков. Время приготовления 25 минут

Ингредиенты

Молоко 3.2%-ной жирн. 1 л

Мука 300-350 г

Яйца 2 шт

Растительное масло 5-7 ст. л.

Дрожжи сухие быстродействующие 1 ч. л.

Сахар (песок) 1 ч. л.

Соль 1/2 ч. л.

Приготовление

В теплом молоке (200 мл.) развести дрожжи с сахаром.

В теплом молоке (200 милилитров) развести дрожжи с сахаром.

Дождаться «набухания» дрожжей.

В большую миску просеять муку.

В муку влить дрожжи, оставшееся теплое молоко и добавить соль.

Поставить миску в теплое место.

Когда тесто подойдет и начнет сильно пузыриться добавить яйца и масло.

Когда тесто подойдет и начнет сильно пузыриться, добавить яйца и масло.

Хорошо перемешать и подождать еще 30 минут.

Дрожжевое тесто для блинов готово

Дрожжевое тесто для блинов готово. Осталось выпечь вкусные ажурные блинчики.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 353)

Добавить в «Избранное»