Горбушу разморозить и очистить.
Нарезать рыбу на стейки толщиной 2-2,5 сантиметра.
Посолить и поперчить кусочки рыбы, сбрызнуть соком лимона.
Выложить горбушу в форму для запекания, застеленную пергаментом.
Смазать каждый кусочек горбуши майонезом.
Положить по кружочку помидора сверху.
Посыпать каждый ломтик рыбы тертым сыром.
Запекать горбушу в духовке при 180 градусах С 25-30 минут.
Выложить готовую горбушу на блюдо с листьями салата и зеленью.
Наша горбуша под сыром в духовке «Новогодняя» готова. Можно подавать к праздничному столу.
Приятного аппетита! Счастливого Нового года!