Мясо в духовке «Новогодний пир»

1. В миске смешать соус барбекю и горчицу.

2. Добавить молотый имбирь, прессованный чеснок и молотый перец.

3. Добавить сахар.

4. Добавить соевый соус и перемешать соус.

5. Мясо промыть и обсушить.

6. Сделать небольшие надрезы ножом.

7. Обмазать мясо половиной порции соуса.

8. Оставить на пару часов в холодильнике для маринования.

9. Переложить мясо в форму и запечь в духовке при температуре 220 градусов С 10-12 минут.

10. Достать из духовки мясо и обмазать оставшимся соусом, готовить при 180 градусах 1 час. Готовое мясо остудить.

11. Нарезать порционными кусочками.

12. Выложить на блюдо и украсить зеленью и овощами.

13. Мясо в духовке «Новогодний пир» готово. Можно подавать к новогоднему столу.

Приятного аппетита! С Наступающим Новым годом!