Овощной салат с креветками

1. Креветки обдать кипятком и очистить.

2. Пару столовых ложек масла разогреть на сковороде и обжаривать креветки 2-3 минуты. Снять с огня и остудить.

3. В миске смешать нарезанные помидоры, огурцы и перец.

4. Добавить нашинкованную зелень и кубиками порезанный сыр.

5. Добавить креветки и перемешать. Поперчить и посолить.

6. Заправить еще немного оливковым маслом, смешанным с бальзамическим уксусом и выложить в салатницу.

Приятного аппетита и Счастливого Нового года!