Салат «Новогодние каникулы»

150 грамм свежих шампиньонов и луковицу очистить.

Грибы нарезать, лук мелко нашинковать и обжарить на 2 столовых ложках растительного масла 5-6 минут. Посолить и остудить.

Снять мясо с копченного куриного окорочка.

В миске смешать остывшие обжаренные грибы и копченое куриное мясо.

Добавить 200 грамм кубиками нарезанные консервированные ананасы и 100 грамм тертого сыра.

3 яйца отварить, остудить и очистить.

Добавить кубиками нарезанные яйца и 2 столовые ложки майонеза.

Перемешать салат.

Выложить в салатницу.

Украсить ломтиками ананаса и зернами граната.

Салат Новогодние каникулы готов. Можно подавать к праздничному столу.

Приятного аппетита! Счастливого Нового года!