Салат с картофелем фри «Зимний»

1. 200 г любимой полукопченой колбасы нарезать кубиками, 3 яйца отварить, отсудить и очистить.

2. В миске смешать кубиками нарезанную колбасу и нарезанные яйца.

3. 2-3 картофелины очистить.

4. Нарезать соломкой и обжарить частями на сковороде с растительным маслом, до румяного цвета 3-4 минуты.

5. Выложить готовый картофель на салфетки, удалив излишки масла.

6. 2 маринованных огурца нарезать кубиками в миску.

7. Добавить 100 г консервированного горошка и жаренный картофель фри.

8. Заправить 2 ст. ложками майонеза и перемешать.

9. Выложить на блюдо и сразу подавать салат к столу.

Приятного аппетита! Счастливого Нового года!