Салат с картофелем фри «Зимний»

200 г любимой полукопченой колбасы нарезать кубиками, 3 яйца отварить, остудить и очистить.

В миске смешать кубиками нарезанную колбасу и нарезанные яйца.

2-3 картофелины очистить.

Нарезать соломкой и обжарить частями на сковороде с растительным маслом  до румяного цвета 3-4 минуты.

Выложить готовый картофель на салфетки, удалив излишки масла.

2 маринованных огурца нарезать кубиками в миску.

Добавить 100 г консервированного горошка и жаренный картофель фри.

Заправить 2 столовыми ложками майонеза и перемешать.

Выложить на блюдо и сразу подавать салат к столу.

Приятного аппетита! Счастливого Нового года!