Волованы с печенью трески

1. Тесто раскатать в пласт.

2. Вырезать формочкой кружочки и выложить на противень застеленный пергаментов. Смазать в сбитым яйцом.

3. Из остальной части теста вырезать колечки такого же диаметра. И уложить сверху кружочков. Смазать яйцом.

4. Выпекать в разогретой до 200 градусов С духовке 7-10 минут. Готовые формочки из теста остудить.

5. Яйца отварить, остудить и очистить.

6. В миске смешать печень трески и тертые яйца. Заправить майонезом.

7. Нафаршировать волованы начинкой.

8. Выложить на блюдо с листьями салата, украсить зеленью и дольками лимона.

9. Волованы с печенью трески готовы. Можно подавать к новогоднему столу.

Приятного аппетита! Счастливого Нового года!