Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Рецепты с фото Все рецепты Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Блины на Масленицу Рецепты на Рождество Новогодние рецепты Новогодний стол 2022 Пасхальные рецепты Постные рецепты Постный стол Закрыть меню |x|

Кулич пасхальный «Маковый»

Самый вкусный кулич на Пасху, это кулич приготовленный своими руками. Кулич пасхальный «Маковый» не идет ни в какое сравнение с покупным!

Время приготовления 2 часа 40 минут

Ингредиенты

Мука пшеничная 500-600 г

Молоко обезжиренное 200 мл

Сметана 10 %-ной жир. 4 ст. л.

Сухие дрожжи 10 г

Сахар (песок) 200 г

Масло сливочное 50 г

Яйца 3 шт

Мак 3 ст. л.

Ванилин 1 г

Глазурь белковая

Кондитерская посыпка

Приготовление

В миске смешать сметану, соль и 1 ст. ложку сахара.

В миске смешать сметану, соль и 1 столовую ложку сахара.

Добавить теплое молоко и дрожжи. Хорошо перемешать и оставить на 20 минут.

Подошедшие дрожжи перелить в большую и просторную миску. Добавить яйца и растопленное сливочное масло.

Добавить ванилин и разрыхлитель.

Добавить сахар.

Частями добавить половину просеянной муки.

Оставить тесто на 2 часа для подъема.

Добавить вторую часть муки и мак. Хорошо вы месить тесто и оставить еще на 2 часа в теплом месте.

Добавить вторую часть муки и мак.

Хорошо вы месить тесто и оставить еще на 2 часа в теплом месте.

Хорошо вымесить тесто и оставить еще на 2 часа в теплом месте.

Тесто обмять и выложить в формы смазанные растительным маслом, заполняя на 2/3 от объема.

Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 25-30 минут. Готовые куличики остудить.

Кулич пасхальный Маковый готов

Обмазать белковой глазурью и посыпать кондитерской посыпкой. Наш кулич пасхальный «Маковый» готов.

Приятного аппетита! Со светлой Пасхой!

Оцените рецепт

(Голосов: 123)

Добавить в «Избранное»

Вверх