Мясные зразы с яйцом

Приготовить мясной фарш, морковь отварить и очистить. Петрушку промыть. Сыр натереть на терке.

Смешать фарш, тертую морковь, тертый сыр и мелко нашинкованную петрушку.

Посолить, поперчить и перемешать фарш. Слепить небольшие котлетки, в каждую котлетку вложить яйцом и плотно скатать в шарик.

Выложить на противень и запекать в духовке 20-25 минут при температуре 180 градусов С.

Готовые мясные зразы остудить.

Выложить на блюдо с листьями салата.

Подавать к праздничному столу.

С праздником Светлой Пасхи!