Грибной суп

Грибной суп, это ароматное, сытное и очень вкусное блюдо, которое можно приготовить не только в пост. Время приготовления 1 час

Ингредиенты

Вода 1,5 шт

Картофель 2 шт

Морковь 1 шт

Маслята (заморозка) 150 г

Муки пшеничная высшего сорта 1 ч. л.

Луковица 1 шт

Растительное масло

Соль

Перец черный молотый по вкусу

Приготовление

Картофель и морковь очистить и порезать кубиками или брусочками. Воду вскипятить. Добавить в кастрюлю с водой картофель с морковью. Варить до полуготовности.

Картофель и морковь очистить и порезать кубиками или брусочками. Воду вскипятить. Добавить в кастрюлю с водой картофель с морковью. Варить до полуготовности

Лук мелко нашинковать и обжарить вместе с грибами 5-7 минут. Добавить в кастрюлю и варить еще10 минут на среднем огне.

Лук мелко нашинковать и обжарить вместе с грибами 5-7 минут. Добавить в кастрюлю и варить еще10 минут на среднем огне

Муку поджарить на сухой сковороде.

Муку поджарить на сухой сковороде

Помешивая суп, добавить муку. Посолить и поперчить по желанию. Закрыть крышкой и дать настояться.

Помешивая суп, добавить муку. Посолить и поперчить по желанию. Закрыть крышкой и дать настояться

Разлить грибной суп по глубоким тарелкам и подавать к столу.

<i>Приятного аппетита!</i>

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 151)

Добавить в «Избранное»