🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Постный стол Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2025 Блины на Масленицу Закрыть меню |x|

Перловая каша с грибами

Перловая каша с грибами, сытное, вкусное и простое блюдо из перловой крупы с грибами, которое прекрасно подойдет для вашего постного стола. Время приготовления 30 минут

Ингредиенты

Крупа перловая 120 г

Грибы сушеные 30 г

Луковица 1 шт

Морковь 1 шт

Растительное масло 2 ст. л.

Соль по вкусу

Приготовление

Перловку замочить в воде на ночь.

Чтобы приготовить перловую кашу с грибами, сначала перловку нужно замочить в воде на ночь.

Отварить перловку до готовности и слить воду.

Грибы замочить в горячей воде на 101-5 минут.

Сушеные грибы замочить в горячей воде на 10-15 минут.

На сковороде с растительным маслом, обжарить мелко нашинкованный лук и нарезанные размоченные грибы.

На сковороде с растительным маслом обжарить мелко нашинкованный лук и нарезанные размоченные грибы.

Добавить тертую морковь и перловку, готовить под крышкой на среднем огне 10-12 минут. Посолить.

Перловая каша с грибами

Наша перловая каша с грибами готовы. Разложить кашу по тарелкам и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 56)

Добавить в «Избранное»