Мелко нашинкованный лук и тертую морковь обжарить на растительном масле 3-4 минуты.
Картофель очистить и нарезать кубиками.
В кастрюлю выложить картофель и залить водой, поставить варить до готовности.
Добавить зажарку из овощей в кастрюлю.
Добавить консервированную кильку.
Посолить суп, варить 2-3 минуты.
Суп из кильки готов. Разлить по тарелкам, посыпать мелко нашинкованной зеленью и подавать к столу.
Приятного аппетита!