Рулетики из огурца с салатом

Задумываетесь, какую оригинальную закуску подать на праздничный стол? Тогда этот рецепт специально для вас. Рулетики из огурца с салатом готовятся быстро, выглядят аппетитно, а вкус изысканный и тонкий. Время приготовления 25 минут

Ингредиенты

Свежий огурец (длинный) 1 шт

Яйца 3 шт

Сыр 50 г

Укроп (зелень) 2-3 веточ.

Петрушка (зелень) 2 веточ.

Майонез 2-3 ст. л.

Маслины 3-5 шт

Зубчик чеснока 2 шт

Ломтик лимона 2-3 шт

Лук зеленый (перо) 5-7 шт

Приготовление

Огурец нарезать вдоль полосками. Скрепить зубочистками

Огурец нарезать вдоль полосками. Скрепить зубочистками.

В миске смешать тертый сыр, тертые отварные яйца, мелко нашинкованный укроп, прессованный чеснок и майонез

В миске смешать тертый сыр, тертые отварные яйца, мелко нашинкованный укроп, прессованный чеснок и майонез.

Хорошо перемешать. Нафаршировать огуречные рулетики салатом и завязать перышками лука. Зубочистки убрать

Хорошо перемешать. Нафаршировать огуречные рулетики салатом и завязать перышками лука. Зубочистки убрать.

Выложить на блюдо и украсить зеленью петрушки, кружочками маслин и ломтиками лимона. Подавать закуску к столу.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 147)

Добавить в «Избранное»