Салат «Оливье» с курицей и икорной закуской

1. Куриное филе хорошо промыть и поставить варить.

2. Остудить полностью не вынимая в бульоне.

3. Овощи и яйца отварить до готовности. Остудить и очистить.

4. Нарезать в миску кубиком картофель, морковь и яйца.

5. Добавить кубиком нарезанное мясо, огурцы и горошек.

6. Перемешать и добавить морских ноток, заправить икрой из морских водорослей в майонезном соусе, она придаст новый вкус проверенному «Оливье», ярко и празднично украсит салат. Поместить в холодильник и остудить.

7. Выложить на блюдо с листьями салата или в салатник. Подавать к столу.

Счастливого Нового года!