Грибы и лук очистить.
Обжарить на сковороде с растительным маслом мелко нашинкованный лук и грибы. Немного посолить.
Куриное филе отварить и остудить. В миску нарезать мелко куриное филе и добавить морковь по-корейски.
Добавить обжаренные грибы.
Добавить кубиками нарезанные маринованные огурцы и майонез.
Перемешать салат и выложить на блюдо порциями при помощи сервировочного кольца.Украсить салат по жалению.
Приятного аппетита! Счастливого Нового года!