Салат «Оливье» с курицей и икорной закуской

Куриное филе хорошо промыть и поставить варить.

Остудить полностью, не вынимая из бульона.

Овощи и яйца отварить до готовности. Остудить и очистить.

Нарезать в миску кубиком картофель, морковь и яйца.

Добавить кубиком нарезанное мясо, огурцы и горошек.

Перемешать и добавить морских ноток, заправив салат икрой из морских водорослей в майонезном соусе, она придаст новый вкус проверенному «Оливье», ярко и празднично украсит салат. Поместить ненадолго в холодильник.

Выложить на блюдо с листьями салата или в салатник. Подавать к столу.

Счастливого Нового года!