1. 200 г шампиньонов почистить и промыть.
2. Нарезать грибы ломтиками.
3. На сковороде с 2 ст. ложками растительного масла обжарить нарезанные грибы и одну мелко нашинкованную луковицу.
4. Морковь очистить и натереть на терке.
5. Добавить в сковороду и обжаривать 4-5 минут, помешивая. Посолить по вкусу.
6. 3 яйца отварить, остудить и очистить.
7. В миску сложить остывшие обжаренные грибы и кубиками нарезанные отварные яйца.
8. Добавить 200 г консервированной морской капусты и 2 ст. ложки майонеза.
9. Салат из морской капусты с грибами готов. Перемешать салат и выложить в салатницу.
Приятного аппетита!