Салат «Лира»

1. Грибы очистить, промыть и обсушить.

2. На сковороде с растительным маслом обжарить нарезанные грибы. Посолить и готовить 5-7 минут. Остудить.

3. Яйца отварить, остудить и очистить.

4. Куриное филе отварить и остудить.

5. В миске смешать нашинкованное куриное филе и яйца. Один желток оставить.

6. Добавить грибы и зеленый горошек.

7. Добавить кубиками нарезанный свежий огурец и тертый сыр.

8. Заправить салат майонезом и посолить по вкусу.

9. Выложить на блюдо салат. Украсить зеленью и тертым желтком.

10. Салат «Лира» готов. Можно подавать к праздничному столу.

Приятного аппетита!