Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые вкусные рецепты салатов!
перейти

Салат с кальмарами и шампиньонами «Зимний вечер»

Очаровательный новогодний салат с нежными кальмарами и грибами «Зимний вечер».Время приготовления Время приготовления 30 минут
Ингредиенты:
Шампиньоны свежие 100 г
Сыр 100 г
Кальмар 3 шт
Яйца 2 шт
Луковица 1 шт
Растительное масло 2 ст. л.
Майонез 2 ст. л.
Орехи грецкие по вкусу
Зерна граната по вкусу
Соль по вкусу
Приготовление:

Кальмары разморозить.

1. Кальмары разморозить.

Воду вскипятить, добавить кальмары и варить 1-2 минуты.

2. Воду вскипятить, добавить кальмары и варить 1-2 минуты.

Остудить кальмары.

3. Остудить кальмары.

Грибы шампиньоны промыть и обсушить. Можно использовать как белые так и коричневые шампиньоны, у них более насыщенный грибной вкус и аромат.

4. Грибы шампиньоны промыть и обсушить. Можно использовать как белые так и коричневые шампиньоны, у них более насыщенный грибной вкус и аромат.

Мелко нашинкованный репчатый лук обжарить на сковороде с растительным маслом.

5. Мелко нашинкованный репчатый лук обжарить на сковороде с растительным маслом.

Добавить пластинками нарезанные грибы.

6. Добавить пластинками нарезанные грибы.

Нарезать кальмары полукольцами в миску.

7. Нарезать кальмары полукольцами в миску.

Добавить нарезанные отварные яйца.

8. Добавить нарезанные отварные яйца.

Добавить остуженные грибы и тертый сыр.

9. Добавить остуженные грибы и тертый сыр.

Добавить майонез и посолить по вкусу.

10. Добавить майонез и посолить по вкусу.

Обжаренные грецкие орехи измельчить в крошку.

11. Обжаренные грецкие орехи измельчить в крошку.

Выложить салат на блюдо и сверху украсить орехами и зернами граната.

12. Выложить салат на блюдо и сверху украсить орехами и зернами граната.

Салат с кальмарами и шампиньонами «Зимний вечер»

13. Салат с кальмарами и шампиньонами «Зимний вечер» готов. Можно подавать к праздничному столу.

Приятного аппетита! Счастливого Нового года!

Оцените рецепт:
(Голосов: 294)
Версия для печати
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru © 2019