Салат из печени

1. Печень разморозить, лук очистить.

2. Нарезать печень соломкой.

3. Быстро обжарить на раскаленной сковороде с растительным маслом, помешивая 3 минуты.

4. Добавить полукольцами нарезанный лук и обжаривать еще 2-3 минуты. Посолить по вкусу.

5. Выложить на бумажные полотенца и немного остудить.

6. Смешать в миске морковь по-корейски и печень с луком. Дать настояться 30-40 минут.

7. Переложить на блюдо и подавать к столу.

Приятного аппетита!