Овощи и листья салата хорошо промыть и обсушить.
Копченую куриную грудку освободить от костей и кожи.
Нарезать ломтиками.
На ломтик свежего огурца выложить ломтик курицы.
Добавить маленький листик салата и половинку помидорчика.
Проткнуть шпажкой для канапе и выложить на блюдо.
Канапе с курицей «Новогодняя мозаика» готово. Можно подавать к праздничному столу.
Приятного аппетита! Счастливого Нового года!