Бутерброды с фаршем и томатным соусом

Мелко нашинкованный лук и морковь обжарить на растительном масле.

Мелко нарезать бекон и болгарский перец.

Добавить перец и бекон в сковороду и обжаривать еще 2-3 минуты.

Добавить фарш и, хорошо помешивая, обжаривать 2-3 минуты.

Добавить протертые помидоры и посолить. Готовить на медленном огне 10-12 минут. В конце готовки добавить мелко нашинкованную зелень.

Ломтики батона выложить на противень.

Запечь в разогретой духовке до золотистой корочки.

Дать остыть и густо намазать фаршем с томатами. Выложить на листья салата и подавать к столу.

Приятного аппетита!