Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые вкусные рецепты салатов!
перейти

Фаршированная щука «Снежная королева»

Kedem.ru Kedem.ru
Фаршированная щука «Снежная королева», это щука, приготовленная в лучших русских традициях, царская закуска для новогоднего стола.Время приготовления Время приготовления 1 час
Ингредиенты:
Щука 1 шт
Луковица 1 шт
Картофель 1 шт
Яйцо 1 шт
Растительное масло 2 ст. л.
Лимон (для украшения) 1 шт
Зелень (для украшения) по вкусу
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Приготовление:

Щуку промыть и очистить от головы, плавников, чешуи и внутренностей.

Щуку промыть и очистить от головы, плавников, чешуи и внутренностей.

Разрезать до хребта не повредив кожу.

Разрезать до хребта не повредив кожу.

Ложкой или ножом снять мясо с костями, аккуратно отделяя от кожи.

Ложкой или ножом снять мясо с костями, аккуратно отделяя от кожи.

Удалить хребтовые кости и ребра, остальное мясо прокрутить на два раза на мясорубке.

Удалить хребтовые кости и ребра, остальное мясо прокрутить на два раза на мясорубке.

Картофель и лук очистить, прокрутить через мясорубку.

Картофель и лук очистить, прокрутить через мясорубку.

Смешать начинку, добавить яйцо, посолить и поперчить.

Смешать начинку, добавить яйцо, посолить и поперчить.

Нафаршировать кожу и зашить нитками.

Нафаршировать кожу и зашить нитками.

Выложить на противень швом вниз и смазать растительным маслом.Запекать в духовке при 180 градусах С 30 минут.

Выложить на противень швом вниз и смазать растительным маслом.Запекать в духовке при 180 градусах С 30 минут.

Отсудить рыбу.

Отсудить рыбу.

Фаршированная щука «Снежная королева»

Фаршированная щука «Снежная королева». Нарезать на ломтики и выложить на блюдо. Украсить ломтиками лимона и и зеленью.

Приятного аппетита! Счастливого Нового года и Рождества!

фаршированная щука «снежная королева», рецепт, рецепт фаршированной щуки, рецепт щуки, рецепт из щуки, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты на новый год, новогодние рецепты, рецепт, рецепты 2018, новогодние рецепты 2918, рецепты на новый год, новогодний стол, рецепты на новогодний стол, закуски, щука на закуску, рецепты закусок из рыбы, рыбные закуски с фото, пошаговый рецепт с фото приготовления фаршированной щуки «снежная королева» закуски из рыбы и морепродуктов европейская, русская
Оцените рецепт:
(Голосов: 98)
Версия для печати
Лучшие
рецепты
TOP 10 рецептов
Тесто для вареников Маринованные огурцы в литровых банках Домашний лимонад с лимоном и мятой Грибной суп из шампиньонов Малосольные огурцы в банке Рыбный салат с рисом Малосольные огурцы в кастрюле Гнезда с фаршем на сковороде Салат с курицей и помидорами Маринованные «хрустящие» огурчики на зиму
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru © 2020