Kedem.ru
Kedem.ru
Kedem.ru
Малосольная скумбрия в домашних условиях, это просто и очень вкусно. Этот рецепт поможет приготовить вами обалденно вкусную малосольную скумбрию.
Время приготовления 30 минут
Ингредиенты
Скумбрия — 3 шт
Вода — 1/2 л
Соль — 6 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Черный перец горошком — 5 шт
Лавровый лист — 3-4 шт
Гвоздика — 3-5 шт
Кориандр — 1/2 ч. л.
Приготовление

Взять 3 скумбрии.

Скумбрию помыть, головы удалить, выпотрошить.

В миске смешать соль, сахар и специи.

На дно глубокой миски высыпать половину смеси специй с солью.

Выложить рыбу спинками вниз.

Добавить вторую половину смеси специй с солью.

Залить остывшей кипяченой водой, так чтобы только скрывала рыбу.

Прикрыть крышкой и убрать в холодильник на 2 суток.

Готовую рыбу нарезать кусочками и выложить на блюдо с луком и зеленью, по вкусу сдобрить растительным маслом.

Малосольная скумбрия в домашних условиях готова. Можно подавать к столу. Эта малосольная скумбрия в домашних условиях займет достойное место как на праздничном столе, так и за вкусным домашним ужином с отварной картошечкой.
Приятного аппетита!
малосольная скумбрия в домашних условиях, рецепт, рецепт скумбрии, малосольная скумбрия дома, рецепт малосольной скумбрии в домашних условия, рецепты из рыбы, малосольная рыба, рецепт малосольной рыбы, рецепты малосольной рыбы дома, вкусный рецепт малосольной скумбрии с фото, пошаговый рецепт с фото приготовления малосольной скумбрии в домашних условиях
закуски из рыбы и морепродуктов
европейская, русская
Оцените рецепт:
(Голосов: 70)