🔍 Поиск Рецепты с фото Каталог рецептов Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Блины на Масленицу Пасхальные рецепты Постные рецепты Постный стол Новогодние рецепты Новогодний стол Рецепты на Рождество Закрыть меню |x|

Малосольная скумбрия в домашних условиях

Малосольная скумбрия в домашних условиях, это вкусная скумбрия приготовленная со специями. Малосольная скумбрия в домашних условиях, это просто и очень вкусно. Этот рецепт поможет вам самостоятельно приготовить обалденно вкусную малосольную скумбрию. Эта малосольная скумбрия займет достойное место как на праздничном столе, так и за вкусным домашним ужином с отварной картошечкой. Время приготовления 30 минут

Ингредиенты

Скумбрия 3 шт

Вода 1/2 л

Соль 6 ст. л.

Сахар 3 ст. л.

Черный перец горошком 5 шт

Лавровый лист 3-4 шт

Гвоздика 3-5 шт

Кориандр 1/2 ч. л.

Приготовление

Взять 3 скумбрии.

Скумбрию помыть, головы удалить, выпотрошить.

В миске смешать соль, сахар и специи.

В миске смешать соль, сахар, лавновый лист и специи.

На дно глубокой миски высыпать половину смеси специй с солью.

Выложить рыбу спинками вниз.

Добавить вторую половину смеси специй с солью.

Залить остывшей кипяченой водой, так чтобы только скрывала рыбу.

Залить остывшей кипяченой водой так, чтобы только скрывала рыбу.

Прикрыть крышкой и убрать в холодильник на 2 суток.

Готовую рыбу нарезать кусочками и выложить на блюдо с луком и зеленью, по вкусу сдобрить растительным маслом.

Малосольная скумбрия в домашних условиях готова

Малосольная скумбрия в домашних условиях готова. Можно подавать к столу. Эта малосольная скумбрия в домашних условиях займет достойное место как на праздничном столе, так и за вкусным домашним ужином с отварной картошечкой.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 71)

Добавить в «Избранное»