Слойки с баклажанами и сыром

Слойки с баклажанами и сыром, это вкусная закуска из слоеного теста, которую можно приготовить на праздничный стол. Время приготовления 30 минут

Ингредиенты

Тесто слоеное дрожжевое 200 г

Баклажан 1 шт

Укроп (зелень) 1 пучок

Сыр 50 г

Зубчик чеснока 2 шт

Растительное масло 2 ст. л.

Яичный желток 1 шт

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Приготовление

Слоеное тесто раскатать в пласт и разрезать на квадраты

Слоеное тесто раскатать в пласт и разрезать на квадраты.

Каждый квадратик уложить в формочку для кексов

Каждый квадратик уложить в формочку для кексов.

Смазать желтком и выпекать в духовке 15 минут при температуре 200 градусов С

Смазать желтком и выпекать в духовке 15 минут при температуре 200 градусов С.

Баклажан порезать кубиками и обжаривать до готовности на растительном масле

Баклажан порезать кубиками и обжаривать до готовности на растительном масле.

Смешать в миске баклажаны, мелко нашинкованный укроп и измельченный чеснок. Посолить и поперчить. Хорошо перемешать

Смешать в миске баклажаны, мелко нашинкованный укроп и измельченный чеснок. Посолить и поперчить. Хорошо перемешать.

Готовые слойки остудить и выложить из формочек. Нафаршировать начинкой

Готовые слойки остудить и выложить из формочек. Нафаршировать начинкой.

Посыпать тертым сыром. Поставить на самый верх разогретой духовки пока сыр на расплавиться

Посыпать тертым сыром. Поставить на самый верх разогретой духовки, пока сыр на расплавиться.

Выложить на блюдо и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 104)

Добавить в «Избранное»