Яйца фаршированные грибами

Грибы разморозить и слить лишнюю воду.

Мелко нашинкованный лук обжарить на сковороде на растительном масле.

Добавить грибы и готовить 5-7 минут на медленном огне. Посолить и поперчить по вкусу.

Яйца отварить до готовности, остудить и очистить. Разрезать на половинки.

Удалить желтки. В миске смешать желтки, обжаренные грибы с луком, мелко нашинкованный укроп и майонез.. Хорошо перемешать.

Нафаршировать грибной начинкой половинки яиц.

Выложить на блюдо с листьями салата.

Яйца фаршированные грибами готовы. Можно подавать к праздничному столу.

С праздником Светлой Пасхи!