1. Куриную грудку промыть, лук и морковь очистить.
2. Сложить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить варить на огонь.
3. Сразу с момента закипания снять пену. Далее варить на среднем огне около часа.
4. Луковицу выкинуть, морковь остудить и нарезать кубиками. В кастрюлю добавить вермишель и морковь.
5. Добавить нарезанное куриное мясо, посолить суп по вкусу.
6. Куриный суп с вермишелью готов. Разлить по тарелкам и подавать к столу.
Приятного аппетита!