Суп с фрикадельками и овощами

Картофель очистить.

Пассеровать на растительном масле мелко нарезанный болгарский перец, нарезанный полукольцами лук и консервированную кукурузу.

В фарш добавить мелко рубленный зеленый лук и соль по вкусу.

Сформировать фрикадельки.

Фрикадельки вбросить в кипящую воду и варить.

Добавить в ним нарезанный кубиком картофель и лавровый лист.

В конец добавить пассерованные овощи и поварить 5 мин на малом огне доведя до вкуса.

Разлить суп с фрикадельками по тарелкам и подавать к столу.

Приятного аппетита!