Выпечка Закуски Вторые Салаты
Рецепты в MAX
  1. kedem.ru
  2. › Рецепты
  3. › Супы
  4. › Супы с мясом
  5. › Окрошка на кефире с колбасой

Окрошка на кефире с колбасой

Окрошка на кефире с колбасой
Окрошка на кефире с колбасой, это вкусный холодный суп приготовленный из картофеля, вареных яиц, колбасы, свежих огурцов, редиса и зелени с кефиром. Освежающая и легкая окрошка на кефире с колбасой, то что надо жарким летним днем. Любители окрошки на кефире с колбасой могут готовить её хоть круглый год. Время приготовления 30 минут
Ингредиенты
Кефир — 1 упак.
Вареная колбаса — 200 г
Картофель — 2-3 шт
Яйца — 2 шт
Свежий огурец — 2 шт
Редис — 5-7 шт
Укроп — 1 пучок
Зеленый лук — 1 пучок
Соль — по вкусу
Приготовление

Яйца и картофель отварить, остудить и очистить. Приготовить колбасу.

Яйца и картофель отварить, остудить и очистить. Приготовить колбасу.

Нарезать мелкими кубиками в миску картошку, яйца и колбасу.

Нарезать мелкими кубиками в миску картошку, яйца и колбасу.

Добавить кубиками нарезанные огурцы и редис.

Добавить кубиками нарезанные огурцы и редис.

Добавить мелко нашинкованную зелень.

Добавить мелко нашинкованную зелень.

Хорошо перемешать и дать настояться.

Хорошо перемешать и дать настояться.

Окрошка на кефире с колбасой готова

Окрошку разложить по мискам и залить кефиром. Солить по вкусу и подавать к столу. Окрошка на кефире с колбасой готова.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт
(Голосов: 32)
Добавить в «Избранное»
Copyright Кулинарный Эдем - Kedem.ru © 2026г.
ВНИМАНИЕ! Любая перепечатка текстовых или графических материалов ЗАПРЕЩЕНА!

Установите наше приложение для быстрого доступа к рецептам!