Томатный суп с фаршем, фасолью и макаронами

Этот томатный суп — настоящее спасение: сытный, ароматный и невероятно согревающий. Насыщенная основа из консервированных помидоров, сочный мясной фарш, нежная фасоль и макароны создают идеальный баланс вкуса. Обжаренные с чесноком лук и морковь добавляют глубину, а свежая петрушка — яркую ноту. Полноценный обед в одной тарелке всего за 40 минут. Время приготовления 40 минут

Ингредиенты

Вода 500 мл

Томаты в собственном соку 200 г

Фарш мясной 200 г

Макароны ТМ «Алейка» 100 г

Луковица 1 шт

Нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка» 3 ст. л.

Морковь 1 шт

Зубчик чеснока 2 шт

Зелень петрушки 1 пучок

Перец черный молотый 1 щепотка

Соль 1/2 ч. л.

Приготовление

Чтобы приготовить томатный суп с фаршем, фасолью и макаронами, нужно мелко нашинковать 1 луковицу и 2 зубчика чеснока.

Морковь нарезать мелкими кубиками.

В кастрюле разогреть 3 столовые ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка».

Обжарить лук и чеснок 1-2 минуты.

Добавить 200 грамм мясного фарша и морковь. Готовить помешивая 3-4 минуты.

С помидоров в собственном соку снять кожицу и мелко нарезать.

Добавить помидоры и сок в кастрюлю.

Добавить 1/2 чайной ложки соли, черный молотый перец по вкусу.

Добавить 500 миллилитров воды. Варить на среднем огне 20-25 минут.

В небольшую миску отмерить 100 грамм макарон ТМ «Алейка».

Добавить фасоль и 100 грамм макарон ТМ «Алейка» в кастрюлю. Варить 5-8 минут.

Добавить мелко нашинкованной зелени петрушки.

Томатный суп с фаршем, фасолью и макаронами готов. Разлить суп по тарелкам и подавать к столу.

Макароны ТМ «Алейка» — универсальная основа для любых блюд: от простых гарниров до изысканных паст и запеканок, а натуральное подсолнечное масло ТМ «Алейка» идеально подходит для заправки салатов, обжарки овощей и добавления в соусы. Вместе они открывают безграничные возможности для кулинарного творчества, сохраняя лучшие традиции домашней кухни.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 5)

Добавить в «Избранное»