Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые вкусные рецепты салатов!
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Бисквитный рулет с клубничным кремом

Этот бисквитный рулет с клубничным кремом не оставит равнодушным ни одного сладкоежку.Время приготовления Время приготовления 1 час
Ингредиенты:
Яйца 4 шт
Сахар 5 ст. л.
Растительное масло 4 ст. л.
Муки пшеничная высшего сорта 4 ст. л.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Соль 1 щепот.
Свекла 1 шт
Сыр «рикотта» (для крема) 200 г
Сахар (для крема) 4 ст. л.
Замороженная клубника (для крема) 200 г
Приготовление:

Желтки растереть с сахаром

Желтки растереть с сахаром.

Белки взбить в пену

Белки взбить в пену.

В желтки с сахаром добавить масло

В желтки с сахаром добавить масло.

Свеклу натереть на терке и отжать сок. Добавить сок в миску с желтковой массой. Перемешать

Свеклу натереть на терке и отжать сок. Добавить сок в миску с желтковой массой. Перемешать.

Добавить взбитые белки. Перемешать

Добавить взбитые белки. Перемешать.

Добавить муку  и разрыхлитель. Перемешать

Добавить муку и разрыхлитель. Перемешать.

Вылить тесто на противень с пергаментом

Вылить тесто на противень с пергаментом.

Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 15-20 минут. Готовности проверить зубочисткой. Снять пласт бисквита с пергамента и завернуть рулетом в полотенце.

Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 15-20 минут. Готовности проверить зубочисткой. Снять пласт бисквита с пергамента и завернуть рулетом в полотенце.

Для крема клубнику разморозить, жидкость слить

Для крема клубнику разморозить, жидкость слить.

Взбить в блендере клубнику, риккоту и сахар

Взбить в блендере клубнику, риккоту и сахар.

Распределить крем на бисквит и завернуть рулетом. Убрать в холодильник на 2-3 часа

Распределить крем на бисквит и завернуть рулетом. Убрать в холодильник на 2-3 часа.

Бисквитный рулет с клубничным кремом

Нарезать на порционные кусочки и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт:
(Голосов: 82)
Версия для печати
TOP 10 рецептов
Салат «Изумрудный» Салат «На скорую руку» Закуска «Оливье-рулет» Салат «Маскарад» Салат с куриной грудкой Салат «Дамский каприз» Салат в тарталетках «Новогодний сувенир» Салат из свежей капусты «Наоми» Салат с сыром «Фета» и овощами Мини-пиццы
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017