🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Постный стол Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2025 Блины на Масленицу Закрыть меню |x|

Домашний кетчуп «Лечо»

Вкуснейший домашний кетчуп «Лечо» сделанный из натуральных ингредиентов вашими руками. Идеальный соус к любому блюду. Время приготовления 1 час

Ингредиенты

Помидоры 2 кг

Болгарский перец 1 кг

Луковица 2 шт

Растительное масло 50 мл

Сахар 1 ст. л.

Уксус 9% 2 ч. л.

Соль 1 ч. л.

Приготовление

Помидоры хорошо вымыть и обсушить.

Перцы промыть и удалить семена.

Перец промыть и удалить семена.

Помидоры и перцы нарезать кубиками и сложить в кастрюлю.

Добавить мелко нашинкованный лук.

Добавить соль и сахар.

Добавить растительное масло.

Перемешать и поставить на огонь, варить на среднем огне 40 минут, помешивая.

Добавить в конце уксус, перемешать и разложить по чистым баночкам. Закатать и убрать до утра в тепло.

Домашний кетчуп Лечо готов.

Наш вкусный домашний кетчуп «Лечо» готов. Хранить в прохладном месте.

Приятного аппетита и вкусной зимы!

Оцените рецепт

(Голосов: 93)

Добавить в «Избранное»