🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Постные рецепты Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Постный стол Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2024 Блины на Масленицу Закрыть меню |x|

Маринованный острый перец на зиму

Маринованный острый перец на зиму, это вкусная закуска и дополнение к различным блюдам. Красный маринованный перец придаст им остроты и аромата. Особенно эта заготовка на зиму понравится любителям острых блюд. Время приготовления 20 минут

Ингредиенты

Вода 500 мл

Красный острый перец 300 г

Яблочный уксус 4 ст. л.

Сахар 3 ст. л.

Соль 1,5 ст. л.

Душистый перец горошком 10-15 шт

Приготовление

Чтобы приготовить маринованный острый перец на зиму нужно перед надеть перчатки. 300 грамм краного острого перца хорошо промыть и обсушить.

Нарезать острый перец колечками. Удалить хвостики.

В кастрюлю налить 500 миллилитров воды. Добавить 3 столовые ложки сахара, 1,5 столовых ложек соли и 10-15 горошин душистого перца. Варить маринад после закипания 2 минуты.