Выпечка Закуски Вторые Салаты

Рецепты в MAX

Помидоры в желе на зиму

Помидоры в желе на зиму

Помидоры в желе на зиму, это вкусные помидоры приготовленные на зиму с добавлением желатина. Это изумительная закуска из помидор на вашем столе к зимним праздникам, которую можно приготовить всего за 30 минут. Время приготовления 30 минут

Ингредиенты

Помидор 2 кг

Вода 1-1,5 л

Сахар 4 ст. л.

Соль 2 ст. л.

Желатин 20 г

Зонтики укропа 2 шт

Зубчик чеснока 4 шт

Горошина черного перца 8 шт

Гвоздика 4-6 шт

Уксус 9% 4 ст. л.

Приготовление

Помидоры хорошо вымыть.

Помидоры хорошо вымыть.

В банки уложить по зонтику укропа, по паре зубчиков чеснока, по 3-4 горошин черного перца, по 2-3 гвоздички, 1 лавровый лист.

В банки уложить по зонтику укропа, по паре зубчиков чеснока, по 3-4 горошин черного перца, по 2-3 гвоздички, 1 лавровый лист.

Помидоры нарезать половинками и сложить в банки срезом вниз друг на дружку.

Помидоры нарезать половинками и сложить в банки срезом вниз друг на дружку.

Желатин залить 200 гр воды и оставить до набухания.

Желатин залить 200 грамм воды и оставить до набухания.

В кастрюлю налить 1 литр воды и добавить соль и сахар.

В кастрюлю налить 1 литр воды и добавить соль и сахар.

В кипящий маринад добавить желатин и проварить 1 минуту.

В кипящий маринад добавить желатин и проварить 1 минуту.

Залить маринад в банки и прикрыть крышками.

Залить маринад в банки и прикрыть крышками.

Поставить на стерилизацию на 15 минут.

Поставить на стерилизацию на 15 минут.

В каждую банку добавить по 2 ст. ложки 9% уксуса и закатать.

В каждую банку добавить по 2 столовых ложки 9% уксуса и закатать.

Укутать до полного остывания.

Укутать до полного остывания.

Помидоры в желе на зиму готовы

Помидоры в желе на зиму готовы. Хранить в прохладном месте.

Приятного аппетита! Вкусной зимы!

Оцените рецепт

(Голосов: 53)

Добавить в «Избранное»

Copyright Кулинарный Эдем - Kedem.ru © 2026г.
ВНИМАНИЕ! Любая перепечатка текстовых или графических материалов ЗАПРЕЩЕНА!

Установите наше приложение для быстрого доступа к рецептам!