Салат из цветной капусты с зеленью на зиму
Этот салат будет отличной закуской на зиму. Капуста в нем получается хрустящей, а другие овощи и паприка добавят пикантности.
Время приготовления 1 час 30 минут
Время приготовления 1 час 30 минут 
Ингредиенты
Капуста цветная 2 шт
Луковица 2 шт
Морковь (крупная) 1 шт
Петрушка (зелень) 1 пучок
Сахар (песок) 1 ст. л.
Соль 1 ст. л.
Растительное масло 100 мл
Уксус 9% 50 мл
Сладкая молотая паприка 1 ч. л.
Приготовление
Кочаны цветной капусты хорошо промыть и обсушить.
Овощи очистить, зелень хорошо промыть.
Капусту разобрать на соцветия и выложить в миску.
Добавить полукольцами нарезанный лук и тертую морковь.
Добавит мелко нашинкованную зелень, соль, сахара и паприку.
Перемешать салат.
Добавить уксус и масло, оставить на 1 час.
Разложить по баночкам плотно утрамбовав и стерилизовать пол литровые баночки 15 минут, с момента закипания.
Закрутить банки и убрать в тепло на 12 часов.
Салат из цветной капусты с зеленью на зиму готов. Хранить в прохладном месте.
Приятного аппетита!
Лучшие
рецепты
рецепты
Новые рецепты
TOP 10 рецептов
О нас
Архивы информации
Мы в социальных сетях
Контакты
По техническим вопросам и вопросам сотрудничества пишите по адресу sup@kedem.ru
Кулинарная энциклопедия
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без письменного разрешения сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru © 2021