Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые вкусные новогодние рецепты 2018!
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Салат из цветной капусты с зеленью на зиму

Этот салат будет отличной закуской на зиму. Капуста в нем получается хрустящей, а другие овощи и паприка добавят пикантности.Время приготовления Время приготовления 1 час 30 минут
Ингредиенты:
Капуста цветная 2 шт
Луковица 2 шт
Морковь (крупная) 1 шт
Петрушка (зелень) 1 пучок
Сахар (песок) 1 ст. л.
Соль 1 ст. л.
Растительное масло 100 мл
Уксус 9% 50 мл
Сладкая молотая паприка 1 ч. л.
Приготовление:

Кочаны цветной капусты хорошо промыть и обсушить.

Кочаны цветной капусты хорошо промыть и обсушить.

Овощи очистить, зелень хорошо промыть.

Овощи очистить, зелень хорошо промыть.

Капусту разобрать на соцветия и выложить в миску.

Капусту разобрать на соцветия и выложить в миску.

Добавить полукольцами нарезанный лук и тертую морковь.

Добавить полукольцами нарезанный лук и тертую морковь.

Добавит мелко нашинкованную зелень, соль, сахара и паприку.

Добавит мелко нашинкованную зелень, соль, сахара и паприку.

Перемешать салат.

Перемешать салат.

Добавить уксус и масло, оставить на 1 час.

Добавить уксус и масло, оставить на 1 час.

Разложить по баночкам плотно утрамбовав и стерилизовать пол литровые баночки 15 минут, с момента закипания.

Разложить по баночкам плотно утрамбовав и стерилизовать пол литровые баночки 15 минут, с момента закипания.

Закрутить банки и убрать в тепло на 12 часов.

Закрутить банки и убрать в тепло на 12 часов.

Салат из цветной капусты с зеленью на зиму готов. Хранить в прохладном месте.

Салат из цветной капусты с зеленью на зиму

Приятного аппетита!

Оцените рецепт:
(Голосов: 8)
Версия для печати
TOP 10 рецептов
Закуска «Оливье-рулет» Салат в тарталетках «Новогодний сувенир» Салат «Карнавал» Салат «Красный нос» Салат «Зимушка» Салат «Новогодний хит» Салат «Новогодний каприз» Салат «Маскарад» Новогодний салат «Нежность» Салат «Бусы на снегу»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017