Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Рецепты с фото Все рецепты Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Блины на Масленицу Рецепты на Рождество Новогодние рецепты Новогодний стол 2022 Пасхальные рецепты Постные рецепты Постный стол Закрыть меню |x|

Салат из огурцов на зиму

Ингредиенты

Огурцы 1,5 кг

Луковица 3 шт

Перец зеленый сладкий 2 шт

Уксус 9% 2-3 ст. л.

Растительное масло 70 мл

Соль 1 ст. л.

Сахар (песок) 1 ст. л.

Перец черный молотый

Перец красный молотый

Приготовление

Огурцы промыть и обсушить

Огурцы промыть и обсушить.

Перцы промыть и очистить

Перцы промыть и очистить.

Лук очистить

Лук очистить.

Нарезать в большую миску огурцы и лук полукольцами. Перец небольшими полосками

Нарезать в большую миску огурцы и лук полукольцами. Перец небольшими полосками.

Добавить соль, сахар, черный и красный молотый перец. Перемешать и оставит на 2 часа

Добавить соль, сахар, черный и красный молотый перец. Перемешать и оставит на 2 часа.

Добавить уксус и масло. Перемешать

Добавить уксус и масло. Перемешать.

Разложить по стерильным банками и прикрыть крышками

Разложить по стерильным банками и прикрыть крышками.

Банки поставить на стерилизацию в глубокую кастрюлю с холодной водой. Стерилизовать пол литровые банки 5 минут после закипания

Банки поставить на стерилизацию в глубокую кастрюлю с холодной водой. Стерилизовать пол литровые банки 5 минут после закипания.

Салат из огурцов на зиму

Аккуратно достать и закупорить. Убрать под шубу на сутки. Салат из огурцов на зиму. Держать в холоде.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 111)

Добавить в «Избранное»

Вверх