Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые вкусные рецепты салатов!
перейти

Вкусный салат из баклажанов на зиму

Kedem.ru Kedem.ru
Вкусный салат из баклажанов на зиму, который может выступать как в роли самостоятельного блюда, так и может использоваться в качестве дополнения к макаронам, картофелю, рису.Время приготовления Время приготовления 1 час
Ингредиенты:
Сок томатный 200 мл
Баклажан 4-5 шт
Морковь 2-3 шт
Болгарский перец 2 шт
Луковица 2 шт
Уксус 6% 3 ст. л.
Сахар 1 ст. л.
Соль 1 ст. л.
Перец черный молотый 1/4 ч. л.
Приготовление:

Баклажаны промыть.

Баклажаны промыть.

Нарезать ломтиками и выложить в большой сотейник.

Нарезать ломтиками и выложить в большой сотейник.

Овощи очистить.

Овощи очистить.

Добавить нарезанный лук и перец, тертую морковь к баклажанам. Добавить растительное масло.

Добавить нарезанный лук и перец, тертую морковь к баклажанам. Добавить растительное масло.

Тушить помешивая 10-12 минут. Добавить томатный сок, готовить под крышкой 20 минут на среднем огне.

Тушить помешивая 10-12 минут. Добавить томатный сок, готовить под крышкой 20 минут на среднем огне.

Добавить соль, сахар, молотый перец и уксус. Хорошо перемешать.

Добавить соль, сахар, молотый перец и уксус. Хорошо перемешать.

Разложить по чистым баночкам и закрутить. Остудить в тепле.

Разложить по чистым баночкам и закрутить. Остудить в тепле.

Вкусный салат из баклажанов на зиму

Салат из баклажанов на зиму готов. Хранить в погребе.

Приятного аппетита! Вкусной зимы!

вкусный салат из баклажанов на зиму, рецепты, рецепты заготовок, заготовки рецепты с фото, рецепты заготовок из баклажан, салат на зиму, рецепты заготовок из баклажан, рецепты блюд с фото, рецепты вкусных заготовок, заготовки зима, рецепты заготовок из баклажан на зиму с фото, пошаговый рецепт с фото приготовления вкусного салата из баклажанов на зиму салаты на зиму европейская, русская
Оцените рецепт:
(Голосов: 25)
Версия для печати
Лучшие
рецепты
TOP 10 рецептов
Грибной суп из шампиньонов Тесто для вареников Гнезда с фаршем на сковороде Ёжики из фарша с рисом Салат «На скорую руку» Цветная капуста в духовке с сыром Песочный пирог с творогом Кекс с изюмом в духовке Шарлотка с творогом и яблоками Салат из зелёных помидор на зиму «Золотая осень»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru © 2020