Абрикосовое варенье на зиму

Абрикосы вымыть и обсушить.

Разделить на половинки и удалить косточки.

Выкладывать в кастрюлю для варки слоями, чередуя абрикосы с сахаром.

Прикрыть крышкой и оставить на пару часов.

Вскипятить варенье и остудить.

Снова вскипятить и, помешивая, варить 10-15 минут. В конце добавить лимонную кислоту и перемешать.

Разложить варенье по баночкам. Закупорить крышками и выдержать в тепле до полного остывания.

Абрикосовое варенье на зиму готово. Готовое варенье хранить в погребе.

Приятного аппетита! Вкусной зимы!