Закуска из слив с луком «По-грузински»

Сливы вымыть и перебрать.

Порезать ломтиками.

Лук мелко нашинковать и обжаривать на растительном масле.

Добавить ломтиками порезанные сливы и тушить 3-5 минут.

Добавить соль, прессованный чеснок и перец. Добавить уксус и перемешать.

Переложить в чистые банки.

Поставить в горячую воду для стерилизации на 5-7 минут с момента закипания.

Закатать и остудить. Держать в холоде.

Приятного аппетита!