Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые вкусные рецепты салатов!
перейти

Маринованная цветная капуста «Хрустяшка»

Эта хрустящая маринованная цветная капуста в баночках от которой не возможно устоять.Время приготовления Время приготовления 30 минут
Ингредиенты:
Капуста цветная примерно чуть больше 1 кг 2 шт
Морковь красная крупная 1 шт
Зубчик чеснока 3 шт
Лавровый лист 1 шт
Зонтики укропа
Острый перец по вкусу
Уксус 9%
Сахар
Соль
Приготовление:

Капусту хорошо вымыть и убрать листья.

1. Капусту хорошо вымыть и убрать листья.

Разобрать на соцветия, не большие и желательно одинакового размера.

2. Разобрать на соцветия, не большие и желательно одинакового размера.

В чистые и стерильные баночки положить ломтиками нарезанный чеснок, по лавровому листу и ломтику острого перца с семенами.

3. В чистые и стерильные баночки положить ломтиками нарезанный чеснок, по лавровому листу и ломтику острого перца с семенами.

Положить по веточке петрушки  и венчику укропа.

4. Положить по веточке петрушки и венчику укропа.

Положить в банки цветную капусту.

5. Положить в банки цветную капусту.

Сверху положить тертую морковь.

6. Сверху положить тертую морковь.

Залить кипятком и прикрыть крышками на 20 минут.

7. Залить кипятком и прикрыть крышками на 20 минут.

Слить воду в кастрюлю и добавить соль и сахар из расчета по 2 ст. ложки на 1 литр воды.Добавить уксус на 1 литр воды 3ч. Ложки.

8. Слить воду в кастрюлю и добавить соль и сахар из расчета по 2 ст. ложки на 1 литр воды.Добавить уксус на 1 литр воды 3ч. Ложки.

Залить маринад в банки с цветной капустой и закатать. Убрать в одеяло на 12 часов.

9. Залить маринад в банки с цветной капустой и закатать. Убрать в одеяло на 12 часов.

Маринованная цветная капуста «Хрустяшка»

10. Остывшие банки хранить в погребе.

Приятного аппетита и вкусной зимы!

Оцените рецепт:
(Голосов: 307)
Версия для печати
TOP 10 рецептов
Салат «Мышиный Король» Салат «Новогодний праздник» Салат «Зимушка» Новогодний салат «Чародей» Новогодний салат «Нежность» Салат «Новогодняя экзотика» Салат «Царский» Салат «Новогодний хит» Салат с красной рыбой Салат «Новогодний сюрприз»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru © 2019