Kedem.ru
Kedem.ru
Kedem.ru
Этот салат из помидор на зиму получается просто отменным. Отличная закуска пользуется большим спросом за праздничным столом.
Время приготовления 40 минут
Ингредиенты
Помидоры — 1-1,5 кг
Болгарский перец (крупный) — 1 шт
Луковица — 1-2 шт
Соль — 1 ст. л.
Сахар (песок) — 2 ст. л.
Растительное масло — 50 мл
Уксус 9% — 20 мл
Приготовление

Помидоры промыть и перебрать.

Перец и лук очистить.

Нарезать помидоры на половинки и сложить в миску.

Добавить полукольцами нарезанный лук и мелкими полосками болгарский перец.

Добавить мелко нашинкованный укроп.

Добавить уксус и растительное масло.

Добавить сахар и соль. Хорошо перемешать и дать настояться 1 час.

Переложить в чистые банки.

Поставить в глубокую кастрюлю, на дно уложить полотенце или тряпочку. Залить холодной водой по плечики банок и поставить на огонь.

Дождаться после закипания 5 минут и осторожно вынуть банки. Закрутить и держать в шубе до остывания. Салат из помидор на зиму готов. Хранить в прохладном погребе.
Приятного аппетита!
салат из помидор на зиму, заготовки, салаты на зиму, заготовки на зиму, рецепт, рецепты на зиму, рецепты заготовок, заготовки с фото, рецепты заготовок из помидор, салаты, салаты на зиму с фото, пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовления салата из помидор на зиму
закуски на зиму
европейская, русская
Оцените рецепт:
(Голосов: 203)