Kedem.ru
Kedem.ru
Kedem.ru
Зелёные помидоры на зиму «Пальчики оближешь», это отличная закуска из бодрящих зеленых помидор с луком и морковью.
Время приготовления 2 часа
Ингредиенты
Помидоры зелёные — 3 кг
Луковица — 2-3 шт
Морковь — 2-3 шт
Соль — 2 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Горошина черного перца — 6-8 шт
Бутон гвоздики — 6-8 шт
Уксусная эссенция 70% — 2 ч. л.
Семя укропа — 1/2 ч. л.
Приготовление

Помидоры хорошо вымыть, удалить хвостики.

Морковь и лук очистить, морковь натереть на терке, лук нарезать полукольцами.

В чистые банки слоями закладывать помидоры и лук с морковью.

Сверху прямо в банки засыпать соль, сахар (по 1 столовой ложке в каждую банку).

Добавить специи и залить растительное масло ( по 1 столовой ложке в каждую банку).

Залить обычную воду по горлышко.

Прикрыть крышками и поставить в кастрюлю с холодной водой. Поставить на огонь и стерилизовать 30 минут с момента закипания воды в кастрюле.

Добавить чайную ложку уксусной эссенции.

Закатать крышками, убрать в тепло на ночь.

Зелёные помидоры на зиму «Пальчики оближешь» готовы. Хранить в прохладном месте.
Приятного аппетита! Вкусной зимы!
зелёные помидоры на зиму пальчики оближешь, рецепт, рецепт зеленых помидор, рецепт из зеленых помидор, заготовки, заготовки на зиму, рецепт заготовок на зиму, рецепты с фото, рецепты заготовок из помидор, зеленые помидоры на зиму с фото, простые рецепты, рецепты вкусных заготовок, пошаговый рецепт с фото приготовления зелёных помидор на зиму пальчики оближешь
закуски на зиму
европейская, русская
Оцените рецепт:
(Голосов: 32)