Кабачки хорошо вымыть и обсушить.
Очистить кабачки от кожуры.
Нарезать небольшими частями.
Ложкой удалить середину с семенами.
Сложить в пакеты и убрать в морозильную камеру.
Заморозка кабачков колечками на зиму готова. Перед приготовлением разморозить при комнатной температуре и нафаршировать начинкой.
Приятного аппетита!