Нашествие похитителей мяса

31.08.2011

Как сообщает USA Today, полиция Остина (Austin), штат Техас успешно провела операцию под кодовым названием «Морозилка» (Meat Locker). В ходе операции полицейскими были осуществлены контрольные продажи фиктивных партий «краденого» мяса недобросовестным рестораторам и владельцам мелких магазинов и произведена серия арестов. В последние несколько лет в связи с ростом цен на мясо в дорогих супермаркетах и специализированных магазинах США участились кражи мясных деликатесов, вырезки и других дорогих мясопродуктов. Организованные группы совершают налеты даже на грузовики-рефрижераторы, перевозящие мясо. Но самым распространенным способом хищения является воровство в супермаркетах: преступники набивают свои широкие штаны мясными упаковками, а затем проходят через кассу без оплаты. Естественно, такой способ транспортировки не лучшим образом сказывается на сохранности продукта, который потом, будучи проданным перекупщикам, попадает на стол ни о чем не подозревающих потребителей.

Дмитрий Васильев

«Кулинарный Эдем»