Секрет долгожительства в овощах

По данным ВОЗ, 1,7 млн. смертей в год можно избежать, если есть овощи в достаточном количестве. В свежих овощах содержится комплекс необходимых человеку веществ, без которых повышается риск хронических заболеваний и преждевременной смерти. Особенно полезны зелёные салаты и все виды капусты. Ежедневно взрослому человеку следует съедать 5 порций овощей.

Серьезнее всего за приучение население к овощам взялись на Филиппинах. Департамент общественного здоровья Филиппин призывает граждан сажать овощи везде, где только можно. По мнению филиппинских врачей, это поможет избежать многих хронических заболеваний и продлит активную работоспособную жизнь населения.
 

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»